冬天吃火锅现在似乎成了一种潜意识，也是一种潮流，而且在聚餐的时候火锅在冬天必点，小编到现在真的很少见几乎没看见有哪个店面在冬天没有火锅。我们今天说的是专业火锅店，现在的火锅店在装修上都舍得花时间跟力气去做，正所谓磨刀不误砍柴工，只有前期工作做好，后续才会顺风顺水。好了小编要说说火锅店装修冬季消费高峰来袭准备好。
火锅店在餐饮市场上一直是很走俏的形式，我们看到人们在火锅店在消费时，很少能看见单独的人在吃，大多是一群人，这就是火锅店一个独特的文化。火锅店也慢慢形成了聚餐，聊天生日饮食的聚餐之地。它的饮食氛围是其他餐饮场所不具备的。特别现在冬天吃火锅最佳季节。
火锅店装修设计
火锅店装修要有本身的独有特性，价钱适中与火锅本钱较低微风味群众化关系亲密，座位率与周转率较高。群众型火锅店具有价钱与群众化分离，运营方式灵敏多样，效劳对象面向群众消费者、运营管理办法分离本身实践等特性。
1、半开放式：这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导作用。
2、火锅店装修要注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。
3.封闭式：即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些.一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放。
4、安全问题是第一，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
火锅店装修设计
5、开放式：可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档，顾客可以随便进入,没有任何障碍.这是多数火锅店采用的经营模式
6、在选择火锅店装修材料上，需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。 火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。
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