文章导读：

　　咖啡厅越来越多，随着社会的不断发展及人们生活水平的提高，人们对高品质生活的追求心理愈来愈强烈，一个装修雅致的咖啡馆，集休闲、聚会、商务会谈于一身，可以满足不同人群的不同需求。

　　合肥装修公司了解到一般合肥中小型的咖啡店，无论是设施技能还是咖啡品种，均不能与大型咖啡连锁企业抗衡。因此，在顾客的争取与商圈的把握上，必须充分利用地址优势。咖啡店选址在济南市中心繁华地段，如步行街，步行街被大多数人所熟知，也常是人们休闲的好去处。

咖啡馆装修效果图

      咖啡店服务宗旨

　　服务宗旨：本店以服务大众，满足社会发展，不同人群需求为原则，为给人们提供一个休闲会谈场所而建立。
 

　　咖啡厅设计

　　咖啡厅为商务型咖啡厅的特性，设计师在设计中摒弃“繁琐”的感觉，以简洁的手法来营造空间，采用现代简约风格，以大面积的材质搭配对比，突出材质本身的质感，并以精致的灯光来渲染，使整个空间透露出低调、舒适的感觉。空间中材料的选择多以低调的咖啡色及灰色来组合，这才是完美意义上的理念融合。咖啡馆生产销售经营于一身，必须坚持“客户至上，实事求是”的原则。抓住生产和检验两个关键环节，保证顾客的最大利益。

　　产品消费群体：白领、情侣、商务人士。确定顾客群对咖啡店来说非常重要。顾客群的确定，第一要考虑人均收入，第二要考虑教育程度，第三要考虑工作经验，经历，以及工作的性质。在运行操作上，必须抵挡住其他商业的诱惑，坚决杜绝违背“实事求是”经营理念的商业行为，首先集中精力做好济南样板市场，然后再覆盖其他城市。

　　咖啡厅装修要有自己的风格

　　咖啡厅装修要有自己的风格比如说店铺内的设施要有统一行，古树风格，金属风格，田园风格等等，多些资金就找人坐场弹钢琴，玩玩小提琴等优雅之作，没资金就用音响代替，放些轻音乐什么的，店铺的内外设置要精心打扮，多花心思会给顾客带来别样的感觉，当然也会让自己的店铺统一起来自己的消费群体。
 

　　咖啡厅装修效果图

咖啡馆装修效果图

咖啡馆装修效果图

咖啡馆装修效果图

　　咖啡馆装修效果图

　　咖啡厅问题集锦：

       1.适合咖啡厅的轻音乐?

　　 解答：   《秋日私语》、《水边的阿狄丽娜》、《给母亲的信》、《童年的回忆》、《星夜钢琴手》、《梦中的婚礼》、《献给爱丽丝》、《爱之梦》、《六月船歌》、《献给爱丽丝》、《爱之梦》、《六月船歌》等等，这些很适合作背景音乐，放之四海皆准。
 

　　 2 .咖啡厅装修中色彩怎么掌握，一般合肥的咖啡店都用什么颜色灯光照着比较舒适？

        合肥装饰公司解答：   咖啡厅装修大多会用比较优雅的颜色，其实咖啡厅装修颜色搭配也是有一定考究的，在一般的咖啡厅装修上使用大多会是淡色系，不同的装修风格有着不同的颜色禁忌，
          一般的装潢色调用明朗的颜色，不过，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的对比，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。
      
       3.我在合肥开个15-30平米的咖啡馆，我想知道它的盈利相关性的介绍？

        合肥装饰公司解答：  营业目标：初期月净盈利3000元，3个月后月最低盈利5000元，达成初期目标的同时，及时开发新市场，扩展到个省市，目标月盈利万元以上。

   
        4.可以对合肥咖啡馆给一次市场分析的说明吗？
           
        合肥装饰公司解答：
        (一)市场规模：店面无需太大，需要在安静舒适，温馨的地段。

　　(二)产品消费群体：白领、情侣、商务人士。确定顾客群对咖啡店来说非常重要。顾客群的确定，第一要考虑人均收入，第二要考虑教育程度，第三要考虑工作经验，经历，以及工作的性质。

　　(三)产品市场状况：目前产品处于高成长阶段，但相关店面不多。

　　(四)市场趋势预测和市场机会：开业期间可以开展各种优惠活动，人员流动大，后经一平和时间段，客流量会逐步上升。

　　综合上看，合肥市场存在潜力较大。


      5.你好，我就是开了一家咖啡馆，一家营业但是部门划分混乱，贵公司有这个策划部门的吗？
       
        解答：一般会有7个部门，分为采购部，生产部，检验部，销售部，财务部，市场部，策划部。各部门分工如下：

　　采购部：负责购买所需各种原料及设备等。

　　生产部：负责生产店内所售商品。

　　检验部：负责对生产出的商品进行检验，保证商品质量安全。

　　销售部: 负责销售店内产品。

　　财务部：负责采购部预算，管理店内所有开支与收入。

　　市场部：负责市场调查，及时了解市场形势，报备策划部，及时调整经营模式。并由其他各部门协力实施完成。

　　策划部：根据市场最新动态，确定完善的经营模式，并及时作出调整。

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