打造一件土菜馆设计作品时,设计师要将重点放在哪些方面才能打造出既能够吸引消费者注意,又能够满足顾客需求呢?土菜馆装修首先要有明确的定位,要根据土菜馆所提供的菜品特色做调整,并且如果能够配合街景,打造出室内外相呼应的土菜馆,效果会不会更好呢?下面就随九州酷游建筑装饰一同了解哪些土菜馆装修设计中的重点吧!
土菜馆装修要显出卫生与清洁格调。配合街景,食品展示柜内要有餐饮产品的陈列,注意突出重点,招牌文字简明好记,图案新颖醒目,标志鲜明,与建筑的造型相协调。餐饮服务场所内部空间,座位等的安排与布局餐饮设施应有效地利用好空间,土菜馆装修设计的空间具有的内在的比例关系:一度空间的"点";二度空间的"线";三度空间的"面";四度空间的"立体效应",由点,线,面,立体综合而给人以美感。餐饮服务场所的人员流动线路安排客人,服务人员在土菜馆中的行走流动路线就是人员的通道。首先应考虑尽可能选取直线,避免迂回的曲线,人与工作人员能在第一时间内到达想要到达的位置;其次主要通道的宽度要明显大于次要通道;再次要考虑到服务人员手推车的通行宽度。餐饮服务场所的光线与色调。
土菜馆装修要利用不同的光源形式,营造不同的就餐氛围。利用各种光线的强弱并配以色彩变化,可以炫耀各种菜肴的特色与美观,给就餐者留有深刻的印象。土菜馆餐饮空间不同的色调给人不同的感受:豪华土菜馆宜用暖色或明亮的颜色;正土菜馆使用如橙黄,水红,青莲等;土菜馆以明快为基调,使用乳白色,黄色等暖色调。另外,土菜馆中装饰或装饰物的合理运用能增加土菜馆的情趣。餐饮服务场所温度调节,给客人四季如春的感觉。餐饮服务场所的音响调节与控制应注意几个因素:音量的大小,主题的选择,节奏的快慢。
土菜馆装修过程中,有些方面的问题是能够直接影响到顾客对这一家土菜馆的印象的,比如土菜馆的色调,灯光,餐饮空间的氛围等,所以这些也是土菜馆装修的重点。